Hoje trago para vocês uma deliciosa receita de biscoitos de limão e morango. Essa combinação de sabores cítricos com o
doce do morango resulta em um biscoito macio e saboroso, perfeito para acompanhar um chá ou café. Vamos conferir os ingredientes e o passo a passo dessa receita incrível!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- Suco e raspas de 1 limão
- 12 morangos pequenos
Modo de Preparo:
- Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Passo 2: Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Passo 3: Adicione o ovo, o suco e as raspas de limão à mistura de manteiga e açúcar. Mexa bem.
- Passo 4: Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Passo 5: Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Passo 6: Preaqueça o forno a 180°C.
- Passo 7: Retire a massa da geladeira e faça bolinhas do tamanho de uma colher de chá.
- Passo 8: Coloque cada bolinha em uma assadeira e pressione levemente no centro com o polegar.
- Passo 9: Corte os morangos em fatias finas e coloque uma fatia em cada biscoito, pressionando levemente.
- Passo 10: Asse os biscoitos por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- Passo 11: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Passo 12: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos biscoitos antes de servir.
Dicas Extras:
- Dica 1: Você pode substituir o limão por laranja, caso prefira.
- Dica 2: Experimente adicionar raspas de limão na massa para um sabor ainda mais intenso.
- Dica 3: Sirva esses biscoitos em uma tarde de chá com amigos. Eles vão adorar!
Conclusão:
Essa receita de biscoitos de limão e morango é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saborosa e diferente. A
combinação dos sabores cítricos e doces agrada a todos os paladares. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família
e amigos. Tenho certeza de que eles vão adorar!